皆生温泉限定の、皆生温泉オリジナル日本酒の
「海に降る雪　上代」の新酒の仕込みが行われました。
仕込み作業3段階のうちの「仲添え」という作業を行いました。

ご協力頂きました上代様、千代むすび様、旅館の皆様ありがとうございました。　
そして、ゆっくりと発酵し、3月には新酒が発売されます。

「海に降る雪　上代」は皆生温泉オリジナルの日本酒で、
和食によく合う純米大吟醸の濁り酒でございます。
和製シャンパンのように発泡性があるのが特徴的です。

国内、国外のたくさんの方々に是非このお味をお楽しみいただきたいです。



『海に降る雪　上代』　商品詳細はこちら